地方怕乱不怕小——小厨房的逆袭

来源:蓝景丽家作者:屈灵均

关键词:欧派橱柜

总是抱怨厨房太小、做饭不舒服不方便么?想有一个得心应手的厨房,其实并不在乎厨房实际面积有多大,关键是厨房用起来就手而不别扭、看起来通透而不会乱——而这一切就看厨房能否合理布置了。

从视觉逆袭:开放式设计

厨房设计最基本的是三角形空间,也就是水槽、操作台和灶台的位置,最理想的就是一个三角形,但是狭长状的厨房很难做到这点,而一字形与L形设计则成为最常见且最适宜的厨房布局——但对于小厨房我们可以或者可以考虑下开放式设计。

开放式设计的作用主要是把客餐厅融合起来达到视野开阔的效果。很多人都觉得开放式厨房不适合小户型,实际上只要控制得好,开放式不失为小厨房绝妙的选择。小户型采用开放式厨房,环境要求通风、透气良好,而主人的使用习惯也很重要,较为适合饮食清淡、烹饪低油量、开伙频率相对没那么频繁的家庭。

从收纳逆袭:U型设计

在中国毕竟还是喜欢每天在家吃中式住家饭的人多,所以大多数采取的还是封闭式厨房,而封闭厨房要容纳的东西相当多,厨具餐碟、食材、大小厨电、烘焙用具等等,东西多还地方小的话,走进厨房几乎令人转不过身来——我们可以考虑用U型厨房。

中小厨房建议使用U型设计,本质上是为了令厨房的洗切炒工序更加流畅,更重要的能够有效地节省用地面积、同时又可以增加收纳,但想要采用U型厨房,厨房本身需要是规则的长方形、门要开在U型口处(即长的那边)。

从习惯逆袭:台面注意五区

从取、洗到切、炒、装,是在厨房煮一顿饭必经的几个环节,所以除了冰箱之外,我们的操作台一般按序分布清洗区、准备区、烹饪区,而要保证在小厨房里高效操作这些步骤而不会慌乱、绊手,除了保证准备区这个黄金领域,还要注意常被忽略的盛盘区和沥水区保证。

准备区用来放砧板等工具、切菜准备的区域,忙起来东西最多,所以长度至少要60cm以上;而沥水区和盛盘区分别是水槽到墙边的距离、灶台到墙边的距离,建议条件允许的话分别保留至少30cm的位置。

从门窗逆袭:门窗位置优化组合

除了用整体形状设计、工作区设置来提高小厨房的利用效率之外,即便是同样的空间面积、我们还能通过门和窗的位置优化厨房的利用率和便利性。

以正常的矩形厨房为例,不外乎长短两边,我们可以选择长边开门短边开窗或者是短边开门长边开窗(极少)、短边开门短边开窗。我们不难发现,当选择短边开门短边开窗的时候,我们合理的准备区位置会被压榨得比较小,而我们选择长边开门短边开窗、搭配上U型的布局,我们的准备区就能够保留较大面积,方便我们进行最重要的下厨工作。

橱柜品牌推荐:欧派橱柜

欧派橱柜蓝景丽家店地址

蓝景丽家大钟寺店二层 橱柜厅

展位号:K-001-018

联系电话:010-82116518

免责申明:本文图片与文字均来自欧派橱柜官网,如侵权请联系本站第一时间删除

文章由蓝景丽家家居整理,如需转载请注明文章出处。

 

 

 

意风诺曼高端定制
  • 网站经营许可证:京ICP证060199号
  • 线下体验店:蓝景丽家大钟寺家居广场
  • 网站备案号:京ICP备12006555号-2
  • 地址:北京市海淀区北三环西路23号
  • Copyright 2012 蓝景商城版权所有
  • 北京市公安局海淀分局备案编号:1101082078
  • 客户服务电话:010-82116969
  • 商户加盟咨询电话:010-82116969-8068